రోజును ఉత్సాహంగా ప్రారంభించేందుకు ఉదయం అల్పాహారం ముఖ్యమైనది. రాత్రంతా ఆహారం తీసుకోకపోవడంతో ఉదయం శరీరానికి శక్తి అవసరం ఉంటుంది. అందుకే ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండే సమతుల్యమైన బ్రేక్ఫాస్ట్ తీసుకోవడం మంచిది.
బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌గా ఏవి తినాలి? :
ఇడ్లీ, దోశ, ఉప్మా, పొంగలి వంటి సంప్రదాయ ఆహారాలను కూరగాయలు లేదా పప్పులతో కలిపి తీసుకోవచ్చు. ఓట్స్, వెజిటబుల్ పోహా, రాగి దోశ, పెసరట్టు వంటి వాటిలో ఫైబర్, ప్రోటీన్ లభిస్తాయి. వీటితో పాటు పండ్లు, పాలు, పెరుగు, గుడ్లు, నట్స్ వంటి వాటిని పరిమితంగా తీసుకుంటే ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన ఉంటుంది. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులకు అనుగుణంగా ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది.
ఉదయాన్నే పిజ్జా, బర్గర్ తింటే? :
పిజ్జా, బర్గర్‌లలో సాధారణంగా శుద్ధి చేసిన పిండి, ఉప్పు, సంతృప్త కొవ్వులు, అధిక క్యాలరీలు ఉంటాయి. వీటిని అప్పుడప్పుడు తినడం కంటే ప్రతిరోజూ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌గా తీసుకోవడం మంచిది కాదు. తరచుగా ఇలాంటి ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల మొత్తం క్యాలరీలు, ఉప్పు, అనారోగ్యకరమైన కొవ్వుల తీసుకోవడం పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది.
ఆయిల్ ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం వల్ల? :
పూరీలు, బజ్జీలు, వడలు, ఫ్రైడ్‌ స్నాక్స్ వంటి నూనెలో వేయించిన పదార్థాలు తరచుగా తీసుకుంటే జీర్ణక్రియలో అసౌకర్యం, కడుపు బరువుగా అనిపించడం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. అలాగే అధిక క్యాలరీల కారణంగా బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది. దీర్ఘకాలంలో అధిక కొవ్వు, ఉప్పు ఉన్న ఆహారాన్ని తరచుగా తీసుకోవడం గుండె ఆరోగ్యంపై కూడా ప్రతికూల ప్రభావం చూపవచ్చు.
చిన్న మార్పులతో ఆరోగ్యకరమైన అలవాటు :
బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో కూరగాయలు, పండ్లు, పప్పులు, గుడ్లు, పెరుగు వంటి పోషకాహారాలను చేర్చడం, నూనెలో వేయించిన ఆహారాన్ని పరిమితం చేయడం ఆరోగ్యకరమైన అలవాటుకు సహాయపడుతుంది.